关于项目
制作啤酒和酿造比以往任何时候都更受欢迎，在经济上也更重要. 根据酿酒商协会(2023年), 宾夕法尼亚州的啤酒产量在全国排名第二，拥有531家手工酿酒厂，令人印象深刻. 这些同样的生意带来了大约5美元的收入.到2022年将产生100万美元的经济影响. 这告诉我们什么? 啤酒会一直存在.
这些统计数据表明, 你可以在这个行业赚钱, 十大正规赌博平台大全酿酒项目为你提供酿酒的基础和历史, 教你如何使用四种酿造啤酒的基本原料——水, 啤酒花, 麦芽, 酵母——并强调了酿造的商业方面，你需要考虑在精酿业务中取得成功. 你也有机会与业内知名人士一起工作并建立联系.
请注意，学生必须年满21岁才能参加啤酒品尝.
职业潜力
如果你认为自己是业余或家庭酿酒, 您将获得更多的酿造和发酵科学知识. 对于个人希望进入酿造行业或当前酿造专业人士, 你将进一步提高你的知识，以推进你在酿造行业的职业生涯.
证书/课程要求
要获得证书, 学生必须修完所有八门课程，每门课程的成绩必须达到C或更高. 成功完成学业后将颁发证书.
先决条件学生必须完成AG 5060, 啤酒:过去, 现在, 作为所有其他课程和ag5066的第一门课程/先决条件, 啤酒业务(顶点I)必须作为ag5067酿造实习的先决条件.
| 春天,我 | 夏天,我 |
秋天我 |
| 啤酒:过去、现在和未来 | 麦芽和酿造过程 | 水(啤酒) |
| 第二春 | 夏天二世 | 秋季二世 |
|
啤酒生产及服务概论 |
啤酒花 | 酿造实习 |
| 酵母与发酵 |
课程的格式
十大正规赌博平台大全与许多具有扎实教育背景的人合作, 水, 科学, 发酵, 业务, 当然, 酿造提供坚实的工艺酿造课程阵容. 我们将在每门课程中为您带来他们的专业知识. 证书课程提供远程开放的机会，无论你的位置. 学生利用阅读作业在一个结构化的时间块内方便地完成课程作业, 视频和音频讲座, 和, 在某些情况下, 需要现场参观的设施，帮助您了解, 感觉, 了解酿造.
学生每周将通过Zoom与老师见面. 这些课程由学生主导，关注学生感兴趣的话题. 除了了解你的同学, 你正在建立一个由知识渊博的人组成的网络，他们可以帮助你在课堂之外继续你的酿造之旅.
学费
课程费用: 每门课程的费用是650美元.
折扣: Students who complete the 8 courses required to earn the certificate will receive a 10% discount of the total program off their final course; instead of paying $650, 最终课程费用为$130(折扣价$520).
任何与课程完成相关的旅行/住宿费用由学生承担.
即将到来的课程
麦芽和麦芽加工(AG 5062)
- 2024年5月6日- 6月21日
- 每周Zoom会议在周四晚上8-9点
- 显示文本: Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse by John Mallett; ISBN 978-1938469121
酒花(AG 5063)
- 2024年7月1日- 8月23日
- 每周Zoom会议在周三晚上8点到9点
- 要求文字: 啤酒花之爱:啤酒花香气、苦味和文化的实用指南 作者:Stan Hieronymus. ISBN 978 - 1938469015
建议的文本: 印度淡啤酒:酿造技术、配方和印度淡啤酒的演变 米奇·斯蒂尔著，ISBN 978-1938469008
水(AG 5064)
- 2024年9月2日- 10月18日
- 每周Zoom会议在周四晚上8-9点
- 要求文字: 水:酿造者综合指南 约翰·J. 帕默和科林·卡明斯基. ISBN 978 - 0937381991
建议文本:酿造材料和工艺. 查理Bamforth. ISBN 978 - 0127999548
啤酒的生意- Capstone I (AG 5066)
- 2024年9月2日- 10月18日
- 每周Zoom会议在周三晚上8-9点
- 不需要教科书